Taro: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Taro bevat rauw 119 kcal per 100 g. Dit maakt het een interessante toevoeging aan je dieet, vooral als je op zoek bent naar variatie in je voeding.

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

Als je kijkt naar de voedingswaarden van taro, zie je dat het naast calorieën ook eiwitten, koolhydraten en vezels bevat. Taro (rauw) heeft 1,4 g eiwit, 26,2 g koolhydraten en 3,5 g vezels per 100 g. Dit maakt het een goede bron van energie, vooral in combinatie met andere voedingsmiddelen.

Voor wie past taro?

Taro kan een waardevolle toevoeging zijn voor mensen die hun koolhydraatinname willen variëren. Met 22,4 g koolhydraten per 100 g als het gekookt is, biedt het een alternatief voor bijvoorbeeld aardappelen of rijst. Het is ook een bron van vezels, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het opnemen van taro in je maaltijden, is het goed om te weten dat de portiegrootte kan variëren. Een portie van 100 g is een richtlijn, maar afhankelijk van je eetpatroon en behoeften kun je meer of minder gebruiken. Houd rekening met de totale samenstelling van je maaltijd.

De waarden die we hebben gebruikt komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Dit betekent dat ze kunnen variëren op basis van soort, seizoen en bereiding.

Wil je meer leren over voeding en voedingsstoffen? Bekijk dan de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.