Suikerstroop: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Suikerstroop bevat 300 kcal per 100 g en bestaat voor het grootste deel uit koolhydraten. Maar hoe past het in je eetpatroon?

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

De voedingswaarden van suikerstroop laten zien dat het een energierijke zoetstof is. Met 300 kcal per 100 g is het belangrijk om bewust om te gaan met de porties die je gebruikt. De 75 g koolhydraten, waarvan 75 g suikers, maken het een bron van snelle energie, maar het bevat geen eiwitten of vezels. Dit betekent dat suikerstroop vooral als een smaakmaker of zoetmiddel wordt gebruikt in gerechten en niet als een volwaardige voedingsbron.

Voor wie past suikerstroop?

Suikerstroop kan goed passen in een gevarieerd eetpatroon voor mensen die af en toe behoefte hebben aan iets zoets. Het is ideaal voor gebruik in desserts, op pannenkoeken of in marinades. Mensen die letten op hun suikerinname moeten echter voorzichtig zijn met de hoeveelheid die ze gebruiken, omdat de suikers snel kunnen optellen.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij suikerstroop is het verstandig om te letten op de portiegrootte. Aangezien het een geconcentreerde bron van suiker is, kan een kleine hoeveelheid al veel calorieën en suikers bevatten. Het is handig om te weten dat een eetlepel suikerstroop al snel een significante bijdrage kan leveren aan je dagelijkse calorie-inname. Het is dus goed om het met mate te gebruiken.

De waarden komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Soort, seizoen en bereiding kunnen de waarden beïnvloeden. Voor meer informatie over voedingsstoffen en producten kun je ook de voedingsbibliotheek bekijken.

Probeer Nutrola.