Suikermais: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Suikermais bevat 74 kcal per 100 g en is daarmee een relatief laagcalorisch voedingsmiddel. Het is een veelzijdig ingrediënt dat je kunt gebruiken in verschillende gerechten.

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

De 74 kcal per 100 g suikermais maken het een uitstekende keuze voor een lichte maaltijd of als toevoeging aan een salade. Met 2,5 g eiwit per 100 g is het niet de grootste bron van eiwitten, maar het kan wel bijdragen aan je dagelijkse inname. De 11,6 g koolhydraten, waarvan 8,1 g suikers, geven het een zoete smaak die veel mensen aanspreekt.

Voor wie past suikermais?

Suikermais is geschikt voor vrijwel iedereen. Het kan een goede aanvulling zijn voor vegetariërs en veganisten die op zoek zijn naar gevarieerde voedingsmiddelen. De vezels, die ook 2,5 g per 100 g bedragen, kunnen bijdragen aan een gezonde spijsvertering.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het bepalen van de portiegrootte is het handig om te weten dat 100 g suikermais een goede richtlijn is. Dit maakt het eenvoudig om de calorieën en voedingsstoffen te berekenen. Daarnaast kun je suikermais gemakkelijk combineren met andere ingrediënten voor een uitgebalanceerde maaltijd.

De waarden in dit artikel komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Het is goed om te weten dat soort, seizoen en bereiding invloed kunnen hebben op de voedingswaarden. Voor meer informatie over andere voedingsmiddelen, kijk ook eens in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.