Stamppot rauwe andijvie: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Stamppot rauwe andijvie bevat 65 kcal per 100 g. Dit gerecht is een heerlijke en voedzame optie voor je maaltijd.

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

De 65 kcal per 100 g maken stamppot rauwe andijvie een licht gerecht. Met slechts 1,9 g eiwit per 100 g is het niet de grootste bron van eiwitten, maar dat is geen probleem. Je kunt het combineren met andere eiwitrijke voedingsmiddelen, zoals vlees of peulvruchten, om je maaltijd compleet te maken.

De koolhydraten zijn 12,7 g per 100 g, waarvan 0,7 g suiker. Dit betekent dat het een goede bron van energie is zonder dat het te veel suikers bevat. De 1,5 g vezels per 100 g helpen je spijsvertering, wat een extra pluspunt is.

Voor wie past stamppot rauwe andijvie?

Stamppot rauwe andijvie is geschikt voor iedereen die houdt van een lichte, maar voedzame maaltijd. Het past goed in een gevarieerd dieet en kan makkelijk worden aangepast aan verschillende eetstijlen. Of je nu vegetariër bent of gewoon op zoek bent naar een gezond bijgerecht, dit gerecht kan aan je wensen voldoen.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Portiegroottes zijn persoonlijk en hangen af van je dagelijkse energiebehoefte. Een portie van 200 g stamppot rauwe andijvie zou bijvoorbeeld 130 kcal opleveren, wat prima te combineren is met andere gerechten. Het is belangrijk om naar je eigen lichaam te luisteren en te kiezen wat goed voor jou voelt.

De voedingswaarden komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Seizoen, soort en bereiding kunnen de waarden beïnvloeden. Voor meer informatie over voedingsstoffen en gerechten, kijk eens in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.