Snijbiet: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Snijbiet bevat 29 kcal per 100 g en is een voedzame groente. Deze veelzijdige bladgroente is niet alleen laag in calorieën, maar ook rijk aan voedingsstoffen.

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

Snijbiet is een uitstekende keuze voor wie op zijn voeding let. Met 3 g eiwit per 100 g levert het een bescheiden hoeveelheid eiwitten, wat goed is voor vegetariërs of als aanvulling op een maaltijd. De 3 g koolhydraten, waarvan 3 g suikers, maken het een groente die prima past in een koolhydraatarm dieet. Het vetgehalte is met 0 g verwaarloosbaar, waardoor snijbiet een gezonde aanvulling is op je bord.

Voor wie past snijbiet?

Snijbiet is geschikt voor iedereen die een gezonde en gevarieerde voeding nastreeft. Het is een goede keuze voor vegetariërs en veganisten, maar ook voor mensen die gewoon meer groenten willen eten. De vezels (2,5 g per 100 g) dragen bij aan een goede spijsvertering, wat voor veel mensen belangrijk is.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Een portie snijbiet kan variëren, afhankelijk van hoe je het bereidt en serveert. Over het algemeen is een portie rauwe of gekookte snijbiet van 100 g een goede richtlijn. Dit geeft je een goede balans van de voedingsstoffen zonder dat je te veel calorieën binnenkrijgt. Vergeet niet dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM komen en richtwaarden zijn; de werkelijke waarden kunnen variëren afhankelijk van soort, seizoen en bereiding.

Voor meer informatie over andere voedingsmiddelen en hun waarden, kijk eens in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.