Smoothie: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Smoothies bevatten gemiddeld 56 kcal per 100 g. Dit maakt ze een verfrissende en relatief lichte keuze binnen je eetpatroon.

Voedingsmiddel (100 g)	kcal	Eiwit	Koolhydraten	Vet	Vezels
Smoothie (vruchten)	56	0,7	12,3	0,2	1,3

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

Als je kijkt naar de voedingswaarden van een smoothie, zie je dat het weinig eiwit bevat, namelijk 0,7 g per 100 g. Dit betekent dat smoothies niet de beste bron van eiwitten zijn. Ze zijn echter rijk aan koolhydraten, met 12,3 g per 100 g, waarvan 10,9 g suikers. Dit kan een snelle energieboost geven, vooral na een workout of als tussendoortje. De hoeveelheid vet is met 0,2 g per 100 g verwaarloosbaar, wat smoothies een vetarme optie maakt.

Voor wie past een smoothie?

Een smoothie kan voor veel mensen een fijne aanvulling zijn op hun dieet. Voor sporters kan het een handige manier zijn om snel energie binnen te krijgen. Voor mensen die proberen meer fruit te eten, kan een smoothie helpen om deze dagelijkse porties te bereiken. Het is wel goed om te realiseren dat de suikers in smoothies voornamelijk uit fruit komen, wat natuurlijk is, maar dat je ook hierop moet letten als je je suikerinname in de gaten houdt.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Portiegroottes van smoothies kunnen sterk variëren. Een standaard portie is vaak rond de 200-300 g, wat betekent dat je al snel 112-168 kcal binnenkrijgt. Dit kan een prima aanvulling zijn op je dagelijkse voeding, maar het is belangrijk om te kijken naar de rest van je maaltijden. Houd er rekening mee dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, richtwaarden zijn en dat soort, seizoen en bereiding de voedingswaarden kunnen beïnvloeden.

Wil je meer weten over voedingswaarden? Kijk dan eens in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.