Shoarmavlees: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Shoarmavlees bevat rauw 146 kcal en bereid 239 kcal per 100 g. Dit populaire vlees is rijk aan eiwitten en laag in koolhydraten.

Voedingsmiddel (100 g)	kcal	Eiwit	Koolhydraten	Vet	Vezels
Shoarmavlees (rauw)	146	19,9	0,6	7	0,6
Shoarmavlees (bereid)	239	28,2	0,6	13,8	0,1

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

Als je kijkt naar de voedingswaarden van shoarmavlees, zie je dat rauw shoarmavlees 19,9 g eiwit bevat per 100 g. Dit maakt het een goede bron van eiwitten, wat belangrijk is voor spieropbouw en herstel. Het vetgehalte is 7 g per 100 g, waarvan 0,5 g suiker. Dit betekent dat je met shoarmavlees relatief weinig suikers binnenkrijgt, wat het een interessante keuze maakt voor wie op zijn suikers let.

Wanneer je het vlees bereidt, stijgt het aantal calorieën naar 239 kcal per 100 g, met 28,2 g eiwit. Het vetgehalte neemt ook toe naar 13,8 g per 100 g. Dit verschil in calorieën en eiwitten is goed om in gedachten te houden bij het plannen van je maaltijden.

Voor wie past shoarmavlees?

Shoarmavlees kan goed passen in verschillende eetpatronen. Of je nu een actieve levensstijl hebt of gewoon op zoek bent naar een smaakvolle maaltijd, de eiwitten in shoarmavlees kunnen je helpen om je dagelijkse behoefte te dekken. Het lage koolhydraatgehalte maakt het ook geschikt voor mensen die minder koolhydraten willen consumeren.

Daarnaast is het een veelzijdig ingrediënt dat je kunt gebruiken in wraps, salades of gewoon met wat groenten. Het is belangrijk om te variëren en te zorgen voor een gebalanceerde voeding, maar shoarmavlees kan zeker een plek hebben in je dieet.

Wat moet je weten over portiegroottes?

De portiegrootte van shoarmavlees hangt af van je persoonlijke voedingsbehoeften en voorkeuren. Een gangbare portie ligt vaak tussen de 100 g en 200 g, afhankelijk van wat je erbij serveert. Houd er rekening mee dat de voedingswaarden per 100 g zijn en dat je dus de calorieën en eiwitten kunt berekenen op basis van de hoeveelheid die je consumeert.

Als je shoarmavlees in je maaltijd verwerkt, is het handig om te kijken naar de totale samenstelling van je bord. Voeg bijvoorbeeld wat groenten en een bron van koolhydraten toe om een complete maaltijd te creëren. Vergeet niet dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, komen en richtwaarden zijn, die kunnen variëren door soort, seizoen en bereiding.

Wil je meer weten over voedingswaarden? Neem dan een kijkje in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.