Schelvis: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Schelvis bevat 100 kcal, 22,3 g eiwit en geen suikers of koolhydraten per 100 g. Dit maakt het een interessante keuze voor je maaltijden.

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

Met 100 kcal per 100 g is schelvis een lichte bron van calorieën. Dit kan handig zijn als je op je calorie-inname let, maar toch wilt genieten van een smakelijke vis. De 22,3 g eiwit per 100 g is een uitstekende hoeveelheid, waardoor schelvis een goede keuze is voor wie behoefte heeft aan eiwitten, bijvoorbeeld na een workout of als onderdeel van een eiwitrijk dieet.

Voor wie past schelvis in het eetpatroon?

Schelvis is geschikt voor verschillende eetpatronen. Of je nu een actieve levensstijl hebt of gewoon gezond wilt eten, deze vis kan een waardevolle toevoeging zijn. Het bevat geen koolhydraten of suikers, wat het ook aantrekkelijk maakt voor mensen die een koolhydraatarm dieet volgen. Daarnaast is het vetgehalte met 1,2 g per 100 g relatief laag, waardoor het een goede keuze is voor wie op vetinname let.

Wat moet je weten over portiegroottes?

De portiegrootte van schelvis kan variëren, afhankelijk van je eetgewoonten en behoeften. Een gangbare portie ligt vaak tussen de 100 g en 200 g, maar je kunt dit aanpassen aan je eigen voorkeuren en voedingsbehoeften. Houd er rekening mee dat de voedingswaarden per 100 g gelden, zoals vermeld in NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM. Deze waarden zijn richtlijnen en kunnen variëren afhankelijk van soort, seizoen en bereiding.

Wil je meer weten over andere voedingsmiddelen? Bezoek dan de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.