Salsa: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Salsa bevat 45 kcal per 100 g en is een smakelijke toevoeging aan veel gerechten. Maar hoe past het in je dieet?

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

De voedingswaarden van salsa zijn interessant voor iedereen die bewust met zijn voeding bezig is. Met 45 kcal per 100 g is salsa een relatief lichte dip. Het bevat 0,9 g eiwit, wat niet veel is, maar salsa is ook niet bedoeld als eiwitbron. De koolhydraten bedragen 9,3 g, waarvan 5,3 g suikers. Dit betekent dat salsa een frisse, zoete smaak kan toevoegen zonder dat je je zorgen hoeft te maken over een hoge calorische waarde.

Voor wie past salsa in het dieet?

Salsa is een veelzijdige optie voor verschillende eetpatronen. Of je nu een actieve levensstijl hebt of gewoon geniet van een lekkere snack, salsa kan een goede keuze zijn. Het bevat weinig vet (0,2 g) en is bovendien een bron van vezels met 1,6 g per 100 g. Dit maakt het een geschikte aanvulling op een maaltijd of als dip bij groenten.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het gebruik van salsa is het handig om te denken aan portiegroottes. Omdat salsa vaak als dip wordt gebruikt, is het makkelijk om meer te nemen dan je misschien van plan was. Een standaard portie van salsa is vaak rond de 30-50 g, wat betekent dat je nog steeds een lichte snack hebt, zelfs als je wat meer neemt. Houd er rekening mee dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM komen en richtwaarden zijn, die kunnen variëren afhankelijk van het soort, seizoen en bereiding.

Wil je meer weten over andere voedingsmiddelen? Bezoek de voedingsbibliotheek voor uitgebreide informatie!

Probeer Nutrola.