Rundertartaar: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Rundertartaar bevat per 100 g 137 kcal en 21,1 g eiwit. Dit maakt het een interessante keuze voor eiwitrijke maaltijden.

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

Rundertartaar is een product dat vooral bekend staat om zijn hoge eiwitgehalte. Met 21,1 g eiwit per 100 g is het een uitstekende bron van eiwitten, wat belangrijk is voor spieropbouw en herstel. Daarnaast bevat het slechts 0,3 g koolhydraten en 0,3 g suikers, wat het een goede optie maakt voor mensen die hun koolhydraatinname willen beperken.

Voor wie past rundertartaar?

Rundertartaar kan een goede keuze zijn voor verschillende eetpatronen. Of je nu een actieve levensstijl hebt of gewoon op zoek bent naar een eiwitrijke maaltijd, rundertartaar kan daarin voorzien. Het is ook een prima optie voor sporters die hun eiwitinname willen verhogen. Het is belangrijk om te weten dat de voedingswaarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, komen en richtwaarden zijn.

Wat moet je weten over portiegroottes?

De portiegrootte van rundertartaar kan variëren, afhankelijk van je persoonlijke behoeften en voorkeuren. Een standaardportie kan bijvoorbeeld rond de 100 g liggen, maar je kunt natuurlijk meer of minder gebruiken afhankelijk van je maaltijd. Houd er rekening mee dat rundertartaar (bereid) meer calorieën bevat, namelijk 186 kcal per 100 g, en ook meer eiwit (30,1 g per 100 g).

Voor meer informatie over voedingswaarden en hoe je deze kunt toepassen in je dagelijkse voeding, kijk eens in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.