Rosbief: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?
Rosbief bevat per 100 g rauw 122 kcal, 22,9 g eiwit en 0 g koolhydraten. Dit maakt het een interessante keuze voor vleesliefhebbers.
| Voedingsmiddel (100 g) | kcal | Eiwit | Koolhydraten | Vet | Vezels |
|---|---|---|---|---|---|
| Rosbief (rauw) | 122 | 22,9 | 0 | 3,4 | 0 |
| Rosbief | 156 | 27,2 | 0,2 | 5,1 | 0 |
| Rosbief (bereid) | 156 | 27,2 | 0,2 | 5,1 | 0 |
Wat betekenen deze getallen in de praktijk?
Voor wie past rosbief?
Rosbief is een veelzijdig product dat in veel diëten past. Of je nu probeert af te vallen, spiermassa wilt opbouwen of gewoon van een lekker stuk vlees houdt, rosbief kan een goede keuze zijn. Het bevat geen koolhydraten en is dus ook geschikt voor koolhydraatarme diëten. Houd er rekening mee dat de bereidingswijze de calorieën kan verhogen; bereid rosbief bevat 156 kcal per 100 g.
Wat moet je weten over portiegroottes?
Bij het bepalen van de juiste portiegrootte is het belangrijk om te kijken naar je eigen voedingsbehoeften. Een standaardportie rosbief is vaak tussen de 100 en 150 g, afhankelijk van je eetpatroon en wat je verder op je bord hebt. Door rosbief te combineren met groenten en een bron van koolhydraten, zoals aardappelen of rijst, krijg je een uitgebalanceerde maaltijd. Vergeet niet dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM komen en richtwaarden zijn. Seizoen, soort en bereiding kunnen de voedingswaarden beïnvloeden.
Wil je meer weten over voedingswaarden? Bekijk dan de voedingsbibliotheek.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in rosbief?
Rosbief (rauw) bevat 122 kcal per 100 g. Dit maakt het een relatief caloriearm vlees.
Wat zijn de eiwitten in rosbief?
Rosbief bevat 22,9 g eiwit per 100 g rauw, wat het een uitstekende bron van eiwitten maakt.
Bevat rosbief suiker of koolhydraten?
Rosbief bevat 0 g koolhydraten en 0 g suikers per 100 g, waardoor het geschikt is voor koolhydraatarme diëten.