Roggebrood: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Roggebrood bevat 193 kcal per 100 g en is een voedzaam alternatief voor andere broden. Maar wat betekent dat voor jouw dieet?

Wat betekenen de voedingswaarden in de praktijk?

Roggebrood is rijk aan vezels, met 8,3 g per 100 g. Dit maakt het een goede keuze voor een verzadigd gevoel. De 5,6 g eiwit per 100 g draagt bij aan een evenwichtige voeding. Met 35,6 g koolhydraten, waarvan 8,2 g suikers, is het een bron van energie, zonder dat je je zorgen hoeft te maken over een hoge suikerinname.

Voor wie past roggebrood?

Roggebrood is geschikt voor iedereen die op zoek is naar een voedzaam brood. Het kan een goede keuze zijn voor mensen die meer vezels willen binnenkrijgen. Het is ook een prima optie voor vegetariërs en mensen die minder vlees willen eten, omdat het een bron van plantaardige eiwitten biedt.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Een portie roggebrood van 100 g is een handige maat om mee te rekenen. Dit maakt het makkelijk om de calorieën en andere voedingswaarden bij te houden. Houd er rekening mee dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM komen en richtwaarden zijn. Dit betekent dat de werkelijke waarden kunnen variëren afhankelijk van het soort, seizoen en bereiding.

Wil je meer weten over andere voedingsmiddelen? Kijk dan eens in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.