Rode paprika: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Rode paprika bevat 25 kcal per 100 g. Dit maakt het een caloriearme groente die eenvoudig in je dieet past.

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

De voedingswaarden van rode paprika zijn interessant voor iedereen die bewust met voeding bezig is. Met 25 kcal per 100 g (rauw) is het een uitstekende keuze voor een lichte snack of als toevoeging aan je maaltijd. Het bevat 0,8 g eiwit, 4,3 g koolhydraten, waarvan 4,3 g suikers, en slechts 0,1 g vet. De vezels zijn met 1,8 g per 100 g ook een pluspunt, wat helpt bij een gezonde spijsvertering.

Hoe past rode paprika in jouw dieet?

Rode paprika is veelzijdig en kan in verschillende gerechten worden gebruikt. Of je nu een salade maakt, een roerbakgerecht of het gewoon rauw eet als snack, het voegt niet alleen kleur toe aan je bord, maar ook belangrijke voedingsstoffen. De gekookte variant heeft iets meer calorieën, namelijk 28 kcal per 100 g, maar blijft een gezonde keuze.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Portiegroottes zijn belangrijk om in gedachten te houden. Een gemiddelde portie van rode paprika kan variëren, maar een handvol of 100 g is een goede richtlijn. Dit zorgt ervoor dat je de voedingswaarden goed kunt inschatten. Het is ook goed om te weten dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM komen en richtwaarden zijn. Seizoen en bereidingswijze kunnen de waarden beïnvloeden.

Wil je meer leren over andere voedingsmiddelen? Bekijk dan de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.