Rauwe melk: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Rauwe melk bevat 71 kcal per 100 g en is daarmee een relatief lichte drank. Het biedt ook eiwitten, koolhydraten en vetten, wat het een interessante keuze maakt voor verschillende diëten.

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

De 71 kcal per 100 g rauwe melk zijn goed te plaatsen in een dagelijks eetpatroon. Als je bijvoorbeeld een glas rauwe melk van 200 g drinkt, krijg je 142 kcal binnen. Dit kan een fijne toevoeging zijn aan je ontbijt of als tussendoortje. Met 3,4 g eiwit per 100 g is rauwe melk een redelijke bron van eiwitten, wat belangrijk is voor spierherstel en -opbouw.

Voor wie past rauwe melk?

Rauwe melk kan voor veel mensen een goede optie zijn. Met 4,4 g koolhydraten per 100 g, waarvan 4,4 g suikers, is het een zoete, maar niet overdreven calorierijke drank. Dit maakt het geschikt voor mensen die op zoek zijn naar een smakelijke bron van energie zonder te veel calorieën. Het vetgehalte van 4,4 g per 100 g voegt romigheid toe, wat het lekker maakt in smoothies of bij koffie.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het gebruik van rauwe melk in je dieet is het belangrijk om op de portiegrootte te letten. Een standaard glas melk is vaak 200 g, wat betekent dat je dan 142 kcal binnenkrijgt. Dit kan prima passen in een gebalanceerd dieet, zolang je rekening houdt met de rest van je voedingsinname. Het is goed om te variëren en ook andere zuivelproducten of plantaardige alternatieven te overwegen.

De voedingswaarden komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Deze kunnen variëren afhankelijk van soort, seizoen en bereiding. Voor meer informatie over voedingsmiddelen kun je terecht in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.