Paprikapoeder: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Paprikapoeder bevat 359 kcal per 100 g en is een veelzijdig kruid in de keuken. Het is rijk aan vezels en eiwitten, wat het een interessante keuze maakt.

Wat betekenen de voedingswaarden in de praktijk?

De voedingswaarden van paprikapoeder zijn interessant voor iedereen die bewust met voeding bezig is. Met 15 g eiwit per 100 g is het een goede bron van plantaardige eiwitten. Dit maakt het een fijne aanvulling voor vegetariërs en veganisten. De 35 g koolhydraten per 100 g zijn voornamelijk afkomstig van de natuurlijke suikers in de paprika, maar paprikapoeder bevat geen toegevoegde suikers. Dit betekent dat je het kunt gebruiken om smaak toe te voegen zonder je zorgen te maken over ongewenste suikers.

Voor wie past paprikapoeder in het dieet?

Paprikapoeder is voor veel mensen een geschikte keuze. Het kan een waardevolle toevoeging zijn aan een gezond eetpatroon, of je nu probeert af te vallen, spieren op te bouwen of gewoon lekker wilt koken. De vezels, met 20,9 g per 100 g, dragen bij aan een goede spijsvertering. Dit maakt het een goede optie voor iedereen die zijn vezelinname wil verhogen.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het gebruik van paprikapoeder is het goed om te weten dat een kleine hoeveelheid al veel smaak kan toevoegen. Een theelepel paprikapoeder weegt doorgaans minder dan 5 g, wat betekent dat je met een kleine portie al profiteert van de smaak en voedingsstoffen. Het is dus makkelijk om het in je gerechten te verwerken zonder dat je grote hoeveelheden hoeft te gebruiken.

De waarden die we hier bespreken komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Dit betekent dat de exacte waarden kunnen variëren afhankelijk van het soort paprika en de manier van bereiden. Voor meer informatie over andere voedingsstoffen en hun waarden, kijk je in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.