Paprika: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Paprika bevat 25 kcal per 100 g. Dit maakt het een caloriearme groente die je gemakkelijk in je dieet kunt opnemen.

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

Met 0,8 g eiwit per 100 g is paprika geen belangrijke bron van eiwitten, maar het kan wel bijdragen aan je dagelijkse inname als onderdeel van een gevarieerd dieet. De 4,2 g koolhydraten per 100 g zijn voornamelijk afkomstig van suikers, wat betekent dat paprika een zoete smaak heeft zonder dat het veel calorieën toevoegt aan je maaltijd. De vetten zijn met 0,1 g per 100 g verwaarloosbaar, wat paprika tot een uitstekende keuze maakt voor een lichte snack of als toevoeging aan salades.

Voor wie past paprika?

Paprika is ideaal voor iedereen die op zoek is naar een gezonde en smakelijke groente. Of je nu probeert af te vallen of gewoon gezonder wilt eten, paprika past in vrijwel elk dieet. Het is rijk aan vezels, met 1,9 g per 100 g, wat kan helpen bij de spijsvertering en een vol gevoel kan geven.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Een portie paprika van 100 g is een goede maat om mee te beginnen, maar je kunt gerust meer toevoegen aan je gerechten. Het is een veelzijdige groente die goed samengaat met verschillende smaken, dus voel je vrij om te experimenteren. Of je het nu rauw, gegrild of in een stoofpot gebruikt, paprika blijft een gezonde keuze. Vergeet niet dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM komen en richtwaarden zijn; soort, seizoen en bereiding kunnen deze getallen beïnvloeden.

Wil je meer weten over andere voedingsmiddelen? Kijk dan eens bij de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.