Palmpitolie: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Palmpitolie bevat 899 kcal per 100 g en is vrij van eiwitten, koolhydraten en suikers. Dit maakt het een vetrijke olie die in verschillende gerechten kan worden gebruikt.

Voedingsmiddel (100 g)	kcal	Eiwit	Koolhydraten	Vet	Vezels
Palmpitolie	899	0	0	99,9	0

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

Met 899 kcal per 100 g is palmpitolie een calorie-dense olie. Dit betekent dat je bij het gebruik van palmpitolie goed moet opletten hoeveel je toevoegt aan je gerechten. Het is een bron van vet, met maar liefst 99,9 g vet per 100 g. Dit kan handig zijn voor mensen die meer calorieën willen binnenkrijgen, bijvoorbeeld bij het volgen van een calorierijk dieet.

Voor wie past palmpitolie?

Palmpitolie kan passen in verschillende diëten, vooral voor diegenen die behoefte hebben aan extra vetten. Het is belangrijk om te weten dat palmpitolie geen eiwitten, koolhydraten of vezels bevat. Dit maakt het minder geschikt als bron van voedingsstoffen, maar het kan wel een goede optie zijn voor het bakken of frituren vanwege de hoge rookpunt.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Omdat palmpitolie zo calorie-dense is, is het verstandig om je portiegrootte in de gaten te houden. Een kleine hoeveelheid kan al veel calorieën bevatten, dus gebruik het met mate. Het is ook goed om te variëren met andere oliën en vetten in je dieet voor een breder scala aan voedingsstoffen.

De waarden komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Seizoen, soort en bereiding kunnen deze waarden beïnvloeden. Voor meer informatie over voedingsstoffen kun je de voedingsbibliotheek raadplegen.

Probeer Nutrola.