Oregano: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Oregano bevat 360 kcal per 100 g, met 11 g eiwit, 49 g koolhydraten en 0 g suiker. Dit maakt het een smaakvol en voedzaam kruid dat je gemakkelijk kunt toevoegen aan verschillende gerechten.

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

De calorieën in oregano kunnen op het eerste gezicht hoog lijken, maar het is belangrijk om te realiseren dat je oregano meestal in kleine hoeveelheden gebruikt. Dit betekent dat de werkelijke calorie-inname uit oregano in de meeste gerechten verwaarloosbaar is. De 11 g eiwit per 100 g is een mooie aanvulling, vooral voor vegetariërs en veganisten die op zoek zijn naar manieren om hun eiwitinname te verhogen. Met 49 g koolhydraten, waarvan 0 g suiker, is oregano een uitstekende keuze voor smaak zonder extra suikers toe te voegen aan je maaltijden.

Voor wie past oregano in het eetpatroon?

Oregano is een veelzijdig kruid dat bij veel diëten past. Of je nu een liefhebber bent van Italiaanse gerechten, Griekse salades of gewoon je vleesgerechten wilt opfleuren, oregano kan een waardevolle aanvulling zijn. Het bevat ook 15 g vezels per 100 g, wat kan bijdragen aan een gezonde spijsvertering, vooral als je het combineert met andere vezelrijke voedingsmiddelen.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het gebruik van oregano is het belangrijk om te bedenken dat je doorgaans niet meer dan een paar gram per maaltijd gebruikt. Dit betekent dat de calorieën, eiwitten en andere voedingsstoffen die je binnenkrijgt uit oregano in de praktijk veel lager zijn dan de waarden per 100 g. Het is een krachtig kruid, dus een beetje kan al veel smaak toevoegen zonder dat je je zorgen hoeft te maken over de calorieën.

De waarden van oregano komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Dit betekent dat de exacte voedingswaarden kunnen variëren afhankelijk van het soort oregano en de manier waarop je het bereidt.

Wil je meer leren over andere voedingsmiddelen? Bekijk dan de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.