Oranje paprika: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Oranje paprika bevat 28 kcal per 100 g en is een gezonde toevoeging aan je dieet. Deze kleurrijke groente is niet alleen lekker, maar ook voedzaam.

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

De voedingswaarden van oranje paprika zijn interessant voor iedereen die bewust met voeding bezig is. Met slechts 28 kcal per 100 g is het een caloriearme groente die je gemakkelijk kunt toevoegen aan salades, roerbakgerechten of als snack. De eiwitten zijn met 0,8 g per 100 g aan de lage kant, maar dat is typisch voor groenten. De koolhydraten, die 4,7 g per 100 g bedragen, zijn voornamelijk afkomstig van natuurlijke suikers, wat de paprika een zoete smaak geeft.

Voor wie past oranje paprika?

Oranje paprika is geschikt voor bijna iedereen. Of je nu op je calorie-inname let of gewoon gezond wilt eten, deze groente past in veel diëten. De vezels, met 1,7 g per 100 g, dragen bij aan een goede spijsvertering. Dit maakt het een uitstekende keuze voor vegetariërs, veganisten en iedereen die zijn of haar groente-inname wil verhogen.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het bepalen van portiegroottes is het belangrijk om te bedenken dat oranje paprika een veelzijdige groente is. Je kunt het gemakkelijk combineren met andere groenten of gebruiken als tussendoortje. Een portie van 100 g is een goed uitgangspunt, maar je kunt gerust meer nemen als je dat wilt. Het is een gezonde aanvulling op je maaltijden zonder dat je je zorgen hoeft te maken over te veel calorieën.

De waarden komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Soort, seizoen en bereiding kunnen de waarden beïnvloeden. Voor meer informatie over voedingswaarden en gezonde keuzes, kijk op de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.