Ontbijtspek: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Ontbijtspek bevat 312 kcal per 100 g en is een bron van eiwitten. Maar hoe past het in je dieet? Ontbijtspek is een populaire keuze voor het ontbijt of als toevoeging aan gerechten. Het is goed om te weten wat de voedingswaarden zijn, zodat je het kunt integreren in je eetpatroon.

Voedingsmiddel (100 g)	kcal	Eiwit	Koolhydraten	Vet	Vezels
Ontbijtspek	312	15,7	0,5	27,5	0
Ontbijtspek (gebakken)	261	15,2	0,5	22,1	0

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

Ontbijtspek bevat per 100 g 15,7 g eiwit, 0,5 g koolhydraten en 27,5 g vet. Dit maakt het een product dat rijk is aan eiwitten, wat kan bijdragen aan een verzadigd gevoel. De hoeveelheid koolhydraten is zeer laag, wat het aantrekkelijk maakt voor mensen die minder koolhydraten willen consumeren. Het vetgehalte is aan de hoge kant, dus het is goed om hier rekening mee te houden bij het plannen van je maaltijden.

Voor wie past ontbijtspek?

Ontbijtspek kan een goede keuze zijn voor mensen die behoefte hebben aan een eiwitrijk ontbijt of snack. Het kan ook een aanvulling zijn voor sporters die extra eiwitten willen binnenkrijgen. Echter, als je op je vetinname let, is het belangrijk om de porties goed in de gaten te houden.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Een standaardportie van ontbijtspek is vaak rond de 50 g, wat betekent dat je met deze hoeveelheid ongeveer 156 kcal binnenkrijgt. Dit is een goede maatstaf om te gebruiken bij het integreren van ontbijtspek in je maaltijden. Houd er rekening mee dat de voedingswaarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM komen en richtwaarden zijn. Seizoen, soort en bereiding kunnen de waarden beïnvloeden. Voor meer informatie over voedingswaarden, kun je de voedingsbibliotheek bekijken. Probeer Nutrola.