Noten in vergelijking: welke zijn het meest voedzaam?

Noten zijn een voedzame snack, maar welke zijn het meest voedzaam? Pinda's (dry roasted) bevatten de meeste eiwitten met 24 g per 100 g.

Voedingsmiddel (100 g)	kcal	Eiwit	Koolhydraten	Vet	Vezels
Amandelen (gezouten)	631	21,7	7,1	55,8	7
Walnoten	706	15,9	5,1	68,1	4,6
Hazelnoten	670	16,4	4,8	63	9
Pecannoten	721	9,2	4,4	72	9,6
Cashewnoten (gezouten)	615	21,2	20,8	48,9	3,8
Macadamianoten (gezouten)	753	7,8	5,4	76,1	8
Pinda's (dry roasted)	577	24	11	47	7

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

De voedingswaarden van noten kunnen flink variëren. Amandelen bevatten bijvoorbeeld 631 kcal per 100 g, terwijl pinda's (dry roasted) met 577 kcal de minste calorieën hebben. Dit kan belangrijk zijn als je op je calorie-inname let. Walnoten en pecannoten zijn calorieën zwaarder, met respectievelijk 706 kcal en 721 kcal per 100 g. Dit betekent dat je met een kleinere portie van deze noten sneller aan je dagelijkse caloriebehoefte zit.

Wat betreft eiwitten scoren pinda's het hoogst met 24 g per 100 g, gevolgd door amandelen met 21,7 g. Dit maakt pinda's een uitstekende keuze voor wie zijn eiwitinname wil verhogen, bijvoorbeeld na een workout. Walnoten en pecannoten hebben een lagere eiwitinhoud, wat ze minder geschikt maakt als eiwitbron.

Voor wie past welke noot?

Als je op zoek bent naar een bron van gezonde vetten, zijn pecannoten en macadamianoten goede keuzes. Met respectievelijk 72 g en 76,1 g vet per 100 g, bieden ze veel onverzadigde vetten die gunstig zijn voor je hart. Amandelen en hazelnoten volgen hierop met 55,8 g en 63 g vet. Deze noten zijn ook rijk aan vezels, wat bijdraagt aan een verzadigd gevoel.

Voor mensen die een hogere inname van koolhydraten willen, zijn cashewnoten een optie, met 20,8 g koolhydraten per 100 g. Dit kan handig zijn voor sporters die extra energie nodig hebben. Hazelnoten en pinda's hebben ook een redelijke hoeveelheid koolhydraten, maar minder dan cashewnoten.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Portiegroottes zijn essentieel als je noten aan je dieet wilt toevoegen. Ondanks hun gezondheidsvoordelen, zijn noten calorierijk. Een handjevol (ongeveer 30 g) is een gebruikelijke portie, wat betekent dat je de calorieën en voedingsstoffen moet berekenen op basis van deze hoeveelheid. Bijvoorbeeld, 30 g amandelen bevatten ongeveer 189 kcal, terwijl 30 g pinda's ongeveer 173 kcal bevatten. Dit helpt je om de inname in balans te houden.

De waarden die we hier bespreken komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Houd er rekening mee dat soort, seizoen en bereiding invloed kunnen hebben op de voedingswaarden.

Wil je meer leren over de voedingswaarden van verschillende producten? Bezoek de voedingsbibliotheek voor uitgebreide informatie.

Probeer Nutrola.