Noten gerangschikt op vetgehalte

Noten variëren sterk in vetgehalte. Macadamianoten hebben het hoogste vetpercentage met 76,1 g per 100 g.

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

Als je kijkt naar de voedingswaarden van noten, zie je dat het vetgehalte flink kan verschillen. Macadamianoten zijn echt de kampioen als het gaat om vet, met 76,1 g per 100 g. Dit betekent dat ze een rijke bron van energie zijn, maar ook dat je op je portie moet letten als je je calorie-inname in de gaten houdt. Pecannoten volgen met 72 g vet, terwijl walnoten, amandelen en hazelnoten ook aanzienlijke hoeveelheden vet bevatten, maar minder dan de macadamianoten.

In de praktijk betekent dit dat als je een handje noten wilt snacken, je met macadamianoten sneller aan je dagelijkse caloriebehoefte zit dan met bijvoorbeeld pistachenoten, die slechts 48,3 g vet bevatten. Dit maakt pistachenoten een betere keuze als je je calorieën wilt beperken, terwijl ze ook nog eens een goede bron van eiwitten zijn.

Voor wie passen deze noten?

De keuze voor noten hangt af van je persoonlijke voedingsdoelen. Als je op zoek bent naar een eiwitrijke snack, zijn pinda's de beste keuze met 24 g eiwit per 100 g. Amandelen volgen met 21,7 g eiwit. Aan de andere kant, als je een bron van gezonde vetten zoekt, zijn macadamianoten en pecannoten erg geschikt, ondanks hun hogere calorie-inhoud.

Voor mensen die hun vetinname willen verlagen, zijn pistachenoten en pinda's een betere optie. Ze bevatten minder vet en zijn nog steeds voedzaam, met een goede hoeveelheid eiwitten en vezels.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het genieten van noten is het belangrijk om op de portiegrootte te letten. Een typische portie noten is vaak tussen de 30 en 50 g. Dit betekent dat je bij macadamianoten, met hun hoge vet- en caloriegehalte, snel aan je dagelijkse caloriebehoefte kunt komen. Een portie van 30 g macadamianoten levert al ongeveer 226 kcal op, terwijl een portie van 50 g pinda's je ongeveer 288 kcal kost. Het is dus handig om te weten hoeveel je eet, vooral als je verschillende soorten noten combineert.

De waarden die we hier gebruiken komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM. Houd er rekening mee dat deze richtwaarden kunnen variëren afhankelijk van soort, seizoen en bereiding. Wil je meer weten over de voedingswaarden van andere producten? Kijk dan in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.