Minder ultrabewerkt eten met kinderen in huis

Minder ultrabewerkt eten met kinderen in huis is haalbaar met enkele praktische aanpassingen. Het is belangrijk om te focussen op wat je wél kunt doen, zonder jezelf of je kinderen te verwijten. Hier zijn een aantal tips om de broodtrommel, tussendoortjes en drankopties gezonder te maken.

Wat kun je in de broodtrommel doen?

Begin met een basis van volkoren brood van de bakker of ander ambachtelijk brood, wat onder NOVA 3 valt. Dit soort brood bevat vaak minder toevoegingen dan fabrieksmatig verpakt brood, dat meestal onder NOVA 4 valt. Vul de broodtrommel met gezond beleg zoals Goudse of Edammer kaas, hummus of avocado. Deze opties zijn niet alleen lekker, maar ook voedzaam.

Welke tussendoortjes zijn gezonder?

In plaats van chips en snoep, die onder NOVA 4 vallen, kun je kiezen voor gezondere alternatieven. Denk aan vers fruit, rauwkost met een dip van naturel yoghurt of zelfgemaakte energieballetjes van havermout en noten. Deze snacks bevatten geen onnodige toevoegingen en zijn makkelijk mee te nemen.

Wat geef je als drinken?

In plaats van frisdrank, wat ook onder NOVA 4 valt, is water of ongezoete thee een uitstekende keuze. Je kunt water op smaak brengen met schijfjes fruit of een takje munt voor een verfrissende twist. Dit maakt het voor kinderen aantrekkelijker zonder dat je suiker of kunstmatige stoffen toevoegt.

Hoe ga je om met voorkeuren van je kind?

Als je kind liever het bekende product wil, zoals een bepaald merk chips of snoep, probeer dan samen alternatieven te vinden die ze ook lekker vinden. Leg de nadruk op de smaak en de textuur van gezondere opties. Het kan helpen om samen in de keuken te staan en nieuwe recepten uit te proberen. Dit maakt het gezonder eten ook leuker!

Wat is de NOVA-classificatie?

NOVA is een indeling die is ontwikkeld voor onderzoek naar bewerkte voedingsmiddelen. Het is geen officiële Nederlandse voedingsrichtlijn. Hier is een korte uitleg van de vier NOVA-categorieën:

• NOVA 1: Onbewerkte of minimaal bewerkte voedingsmiddelen zoals verse groenten, fruit, vlees en melk.
• NOVA 2: Bewerkte culinaire ingrediënten, zoals olie, suiker en zout.
• NOVA 3: Bewerkte voedingsmiddelen die bestaan uit een combinatie van NOVA 1 en NOVA 2, zoals ambachtelijk brood en kaas.
• NOVA 4: Ultrabewerkte voedingsmiddelen, zoals chips, snoep en kant-en-klaarmaaltijden.

Het is goed om te weten dat deze indeling niet op verpakkingen staat en geen keurmerk is. Het kan je echter wel helpen bij het maken van gezondere keuzes.

Bij zorgen over de voeding of groei van je kind, is het altijd verstandig om contact op te nemen met het consultatiebureau, de huisarts of een diëtist. Zij kunnen je verder helpen met deskundig advies.

Wil je je helpen om gezondere keuzes te maken? Probeer Nutrola! Deze app biedt voedingswaarden gebaseerd op de NEVO-database, waardoor je eenvoudig de voedingswaarden van Nederlandse producten kunt bijhouden. Je kunt ook gebruik maken van de voedingsbibliotheek voor meer informatie en de productzoeker om merkproducten met de streepjescode te scannen. Probeer Nutrola.