Mayonaise met olijfolie: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Mayonaise met olijfolie bevat 642 kcal per 100 g. Dit maakt het een calorierijke keuze in je dieet.

Voedingsmiddel (100 g)	kcal	Eiwit	Koolhydraten	Vet	Vezels
Mayonaise met olijfolie	642	1,1	1,9	70	0,1

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

Als je kijkt naar de voedingswaarden van mayonaise met olijfolie, zie je dat het relatief veel vet bevat: 70 g per 100 g. Dit komt voornamelijk van de olijfolie, die gezonde vetten levert. De eiwitten zijn met 1,1 g per 100 g aan de lage kant, terwijl de koolhydraten met 1,9 g en suikers met 1,5 g ook niet veel bijdragen aan je dagelijkse inname. Dit maakt mayonaise met olijfolie een rijke bron van energie, maar niet echt een bron van eiwitten of vezels.

Voor wie past mayonaise met olijfolie?

Mayonaise met olijfolie kan een goede keuze zijn voor iedereen die op zoek is naar een smaakvolle toevoeging aan hun gerechten. Het past goed in een mediterraan dieet, waar gezonde vetten centraal staan. Mensen die letten op hun calorie-inname kunnen het echter het beste met mate gebruiken, omdat het een calorierijke optie is. Als je bijvoorbeeld een salade maakt, kan een eetlepel mayonaise met olijfolie een heerlijke smaakmaker zijn zonder dat je meteen teveel calorieën binnenkrijgt.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Portiegroottes zijn belangrijk als je mayonaise met olijfolie in je dieet wilt opnemen. Een normale portie ligt vaak rond de 10 tot 20 g, wat betekent dat je met een portie van 15 g al snel 96 kcal binnenkrijgt. Het is dus handig om je porties in de gaten te houden, vooral als je andere calorierijke ingrediënten gebruikt in je maaltijd. Vergeet niet dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM komen en richtwaarden zijn. Dit betekent dat ze kunnen variëren op basis van soort, seizoen en bereiding.

Voor meer informatie over voedingswaarden en hoe je deze kunt gebruiken in je dagelijkse voeding, kun je de voedingsbibliotheek bekijken.

Probeer Nutrola.