Marmelade: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Marmelade bevat 260 kcal per 100 g. Het is een zoete lekkernij die veel mensen graag op hun brood smeren.

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

De voedingswaarden van marmelade zijn vrij eenvoudig. Met 260 kcal per 100 g is het een calorierijke optie, vooral als je het vergelijkt met andere broodbeleg. De koolhydraten zijn met 63,9 g per 100 g ook hoog, waarvan 59,6 g suikers. Dit betekent dat marmelade voornamelijk uit suiker bestaat, wat het zoet maakt maar ook minder vezels bevat (slechts 0,8 g per 100 g). Eiwit is met 0,3 g per 100 g verwaarloosbaar.

Voor wie past marmelade in het eetpatroon?

Marmelade kan prima passen in een gevarieerd eetpatroon. Het is een populaire keuze voor het ontbijt of bij de thee, vooral in combinatie met brood of crackers. Het is belangrijk om te kijken naar je totale inname van suikers en calorieën gedurende de dag. Voor mensen die actief zijn of behoefte hebben aan extra energie, kan een beetje marmelade een lekkere toevoeging zijn.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het gebruik van marmelade is het goed om te letten op de portiegrootte. Een dunne laag kan al voldoende zijn om je brood een zoete smaak te geven, terwijl een dikke laag snel kan oplopen in calorieën en suikers. Probeer te variëren met andere soorten beleg en houd rekening met de totale hoeveelheid suiker die je consumeert.

De waarden komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM en zijn richtwaarden. Dit betekent dat de werkelijke waarden kunnen variëren afhankelijk van het soort marmelade en de manier van bereiden. Voor meer informatie over voedingswaarden kun je de voedingsbibliotheek bekijken.

Probeer Nutrola.