Maisbrood: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Maisbrood bevat 261 kcal per 100 g en is daarmee een voedzame keuze voor je maaltijden. Dit brood is niet alleen rijk aan koolhydraten, maar levert ook een goede hoeveelheid eiwitten en vezels.

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

De 261 kcal per 100 g maken maisbrood een energierijke optie. Het bevat 10,8 g eiwit, wat helpt bij de opbouw en het onderhoud van spieren. Met 44,9 g koolhydraten per 100 g is het een bron van energie, ideaal voor een actieve levensstijl. De 2,6 g suikers zijn relatief laag, wat betekent dat het brood niet overdreven zoet is. Daarnaast bevat het 4,5 g vezels, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering.

Voor wie past maisbrood?

Maisbrood kan een goede keuze zijn voor mensen die op zoek zijn naar een alternatief voor tarwebrood. Het is geschikt voor een breed publiek, van sporters tot mensen die gewoon genieten van een lekkere boterham. Door de vezels en eiwitten kan het ook helpen om je langer verzadigd te voelen, wat handig is als je probeert je eetpatroon in balans te houden.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het eten van maisbrood is het belangrijk om op de portiegrootte te letten. Een standaard snee brood weegt vaak rond de 30-40 g. Dit betekent dat je met een paar sneetjes al snel aan een behoorlijke hoeveelheid calorieën en andere voedingsstoffen komt. Het is handig om dit in gedachten te houden bij het samenstellen van je maaltijden.

De waarden die hier zijn genoemd komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Houd er rekening mee dat soort, seizoen en bereiding de waarden kunnen beïnvloeden. Voor meer informatie over voedingsstoffen kun je terecht in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.