Mais: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Mais bevat 91 kcal per 100 g. Dit maakt het een relatief caloriearm voedingsmiddel dat makkelijk in verschillende gerechten kan worden verwerkt.

Voedingsmiddel (100 g)	kcal	Eiwit	Koolhydraten	Vet	Vezels
Mais (blik)	91	2,9	14,8	1,5	3,2

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

Als je kijkt naar de voedingswaarden van mais, zie je dat het 2,9 g eiwit per 100 g biedt. Dit is niet enorm hoog, maar kan bijdragen aan je dagelijkse eiwitinname, vooral als je het combineert met andere eiwitbronnen.

Met 14,8 g koolhydraten, waarvan 5,2 g suikers, is mais een bron van energie. De suikers komen voornamelijk uit natuurlijke bronnen, wat betekent dat ze minder snel pieken in je bloedsuikerspiegel veroorzaken dan bewerkte suikers.

Daarnaast bevat mais 1,5 g vet en 3,2 g vezels per 100 g. Vezels zijn belangrijk voor een gezonde spijsvertering en kunnen helpen bij het behouden van een vol gevoel.

Voor wie past mais in het dieet?

Mais is een veelzijdig ingrediënt dat in veel diëten past. Of je nu een actieve levensstijl hebt of gewoon op zoek bent naar een smakelijke toevoeging aan je maaltijden, mais kan een goede keuze zijn. Het is geschikt voor vegetariërs en veganisten, en kan ook een leuke variatie zijn voor mensen die minder vlees willen eten.

Door de lage calorie-inhoud is het ook een populaire keuze voor mensen die op hun gewicht letten. Je kunt het toevoegen aan salades, soepen of als bijgerecht bij je hoofdmaaltijd.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het consumeren van mais is het belangrijk om rekening te houden met portiegroottes. Een standaard portie van 100 g is een goede richtlijn, maar je kunt natuurlijk meer of minder gebruiken afhankelijk van je persoonlijke voorkeur en de rest van je maaltijd.

Houd er rekening mee dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, richtwaarden zijn. Dit betekent dat de werkelijke voedingswaarden kunnen variëren afhankelijk van het soort mais, het seizoen en de bereidingswijze.

Voor meer informatie over voedingsstoffen en hoe je deze in je dieet kunt opnemen, kun je de voedingsbibliotheek bekijken.

Probeer Nutrola.