Magere kwark: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Magere kwark bevat 51 kcal per 100 g en is rijk aan eiwitten. Het is een veelzijdige keuze voor een gezond eetpatroon.

Voedingsmiddel (100 g)	kcal	Eiwit	Koolhydraten	Vet	Vezels
Magere kwark	51	8,4	3,8	0	0
Magere kwark (lactosevrij)	57	9,8	3,8	0,2	0

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

Magere kwark is een uitstekende bron van eiwitten, met 8,4 g per 100 g. Dit maakt het een populaire keuze voor mensen die hun eiwitinname willen verhogen, zoals sporters of mensen die willen afvallen. De koolhydraten zijn met 3,8 g per 100 g relatief laag, en het vetgehalte is zelfs nul. Dit maakt magere kwark een goede optie voor wie op zijn of haar lijn let. De suikers in magere kwark zijn 3,1 g per 100 g, wat het een prima keuze maakt voor een tussendoortje of als basis voor een gezond ontbijt.

Voor wie past magere kwark?

Magere kwark is geschikt voor een breed publiek. Of je nu een actieve levensstijl hebt, probeert af te vallen of gewoon een gezonde keuze wilt maken, magere kwark kan een waardevolle aanvulling zijn op je dieet. Voor mensen die lactose-intolerant zijn, is er ook lactosevrije magere kwark beschikbaar, die iets meer calorieën en eiwitten bevat, namelijk 57 kcal en 9,8 g eiwit per 100 g. Dit biedt een goede optie zonder in te boeten op voedingsstoffen.

Wat moet je weten over portiegroottes?

De aanbevolen portiegrootte voor magere kwark hangt af van je persoonlijke voedingsbehoeften en doelen. Een standaardportie van 150 g kan een goede richtlijn zijn, maar luister vooral naar je eigen lichaam en eet wat goed voor jou voelt. Vergeet niet dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM komen en dat deze richtwaarden zijn. Voor meer informatie over voedingswaarden en producten, kijk ook eens in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola