Limoen: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Limoen bevat 41 kcal per 100 g, met 0,7 g eiwit en 7,7 g koolhydraten. Dit citrusfruit is veelzijdig en past goed in verschillende gerechten.

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

Als je kijkt naar de voedingswaarden van limoen, zie je dat het relatief laag in calorieën is. Met 41 kcal per 100 g is het een uitstekende keuze voor een frisse smaak zonder veel extra calorieën toe te voegen aan je maaltijden. De 0,7 g eiwit is niet veel, maar limoen wordt vaak gebruikt als smaakmaker en niet als hoofdcomponent van een maaltijd.

De 7,7 g koolhydraten per 100 g zijn voornamelijk afkomstig van natuurlijke suikers, waarvan 1,7 g per 100 g. Dit maakt limoen een verfrissende toevoeging aan dranken en gerechten zonder dat je je zorgen hoeft te maken over een hoge suikerinname.

Voor wie past limoen in het dieet?

Limoen is een geweldige optie voor iedereen die op zoek is naar een smaakvolle manier om hun maaltijden op te fleuren. Of je nu een salade, een marinade of een drankje maakt, limoen kan een frisse toets geven. Door de lage calorieën en beperkte suikers is het ook geschikt voor mensen die letten op hun gewicht of een gezonder eetpatroon willen aanhouden.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het gebruik van limoen is het belangrijk om te onthouden dat je meestal niet grote hoeveelheden gebruikt. Een paar schijfjes of een eetlepel limoensap kunnen al genoeg zijn om je gerecht of drankje op smaak te brengen. Dit betekent dat de impact op je totale calorie-inname minimaal is, terwijl je toch kunt genieten van de frisse smaak.

De waarden die hier zijn genoemd komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Soort, seizoen en bereiding kunnen de waarden beïnvloeden. Wil je meer weten over andere voedingsmiddelen? Kijk dan eens in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.