Kropsla: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Kropsla bevat 13 kcal per 100 g, met 1,4 g eiwit en 0,3 g koolhydraten. Dit maakt het een lichte en gezonde toevoeging aan je maaltijden.

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

Kropsla is een uitstekende keuze voor wie op zijn calorie-inname let. Met slechts 13 kcal per 100 g kun je het in ruime hoeveelheden gebruiken zonder je zorgen te maken over extra calorieën. De hoeveelheid eiwit is met 1,4 g per 100 g niet hoog, maar het draagt wel bij aan je dagelijkse inname, vooral als je het combineert met andere eiwitrijke voedingsmiddelen.

Voor wie past kropsla in het dieet?

Kropsla past in vrijwel elk dieet. Of je nu probeert af te vallen, spiermassa wilt opbouwen of gewoon gezonder wilt eten, het is een veelzijdige groente die je kunt toevoegen aan salades, sandwiches of als bijgerecht. Het is ook een goede optie voor vegetariërs en veganisten die op zoek zijn naar extra vezels, met 1,2 g per 100 g.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het gebruik van kropsla is het belangrijk om te weten dat je het gemakkelijk kunt combineren met andere ingrediënten. Een portie van 100 g is al heel gebruikelijk, maar je kunt gerust meer toevoegen aan je gerechten. Het is een luchtige groente die goed vult, zonder dat je veel calorieën binnenkrijgt. Dit maakt het een ideale keuze voor een gezonde maaltijd.

De waarden die hier genoemd zijn, komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Dit betekent dat de exacte voedingswaarden kunnen variëren afhankelijk van het soort, seizoen en bereiding.

Wil je meer leren over andere voedingsmiddelen? Bekijk dan de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.