Komkommersalade: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Komkommersalade bevat 238 kcal per 100 g. Deze frisse salade is een populaire keuze in de zomer en past goed in een gevarieerd eetpatroon.

Voedingsmiddel (100 g)	kcal	Eiwit	Koolhydraten	Vet	Vezels
Komkommersalade	238	0,8	6,5	23	0,5

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

Als je kijkt naar de voedingswaarden van komkommersalade, zie je dat het relatief veel vet bevat, namelijk 23 g per 100 g. Dit komt vaak door de toevoeging van olie of andere vetten in de dressing. De salade heeft ook 6,5 g koolhydraten, waarvan 5 g suikers. Dit betekent dat het een lichte salade is die niet veel impact heeft op je dagelijkse inname van koolhydraten.

Voor wie past komkommersalade?

Komkommersalade is een uitstekende keuze voor iedereen die op zoek is naar een frisse en lichte bijgerecht. Het is perfect voor een zomerse barbecue of als aanvulling op een maaltijd. Met slechts 0,8 g eiwit per 100 g is het echter niet de beste bron van eiwitten, dus combineer het met eiwitrijke voedingsmiddelen voor een gebalanceerde maaltijd.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het serveren van komkommersalade is het belangrijk om te letten op de portiegrootte. Een portie van 100 g is een goede richtlijn, maar je kunt gerust meer nemen als je dat wilt, vooral als het een bijgerecht is. Houd er rekening mee dat de calorieën en voedingswaarden dan ook toenemen. De waarden in dit artikel komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Dit betekent dat de werkelijke waarden kunnen variëren afhankelijk van het soort, seizoen en bereiding.

Wil je meer leren over andere voedingsmiddelen? Bekijk dan de voedingsbibliotheek voor uitgebreide informatie.

Probeer Nutrola.