Kokoskoek: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Kokoskoek bevat 517 kcal per 100 g. Dit zoete gebakje is populair in Nederland en roept veel vragen op over de voedingswaarden. Hoeveel suiker en koolhydraten zitten erin? En past het in een gewoon eetpatroon?

Wat betekenen de voedingswaarden in de praktijk?

Kokoskoek heeft een eiwitgehalte van 6 g per 100 g. Dit is niet bijzonder hoog, maar het draagt wel bij aan je dagelijkse eiwitinname. De koolhydraten zijn met 53 g per 100 g een belangrijke bron van energie, waarvan 28 g suiker. Dit maakt kokoskoek een zoete lekkernij die je soms kunt genieten, zonder dat je je schuldig hoeft te voelen.

Voor wie past kokoskoek?

Kokoskoek kan een leuke aanvulling zijn voor iedereen die van zoetigheid houdt. Het is ideaal voor een feestje, bij de koffie of als traktatie. De vezels zijn met 2 g per 100 g niet bijzonder hoog, maar ze kunnen bijdragen aan een verzadigd gevoel.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij kokoskoek is het belangrijk om te letten op de portiegrootte. Een klein stukje kan al snel 100 g of meer zijn, dus hou daar rekening mee. Het is goed om te genieten van een stukje, maar let op de totale inname van calorieën en suikers gedurende de dag.

De waarden komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Dit betekent dat de werkelijke waarden kunnen variëren afhankelijk van het soort kokoskoek en de bereiding.

Wil je meer weten over voeding? Kijk dan eens in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.