Koffie: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Koffie bevat per 100 g slechts 1 kcal, wat het een caloriearme keuze maakt. Dit maakt het een populaire drank voor velen die bewust met hun voeding omgaan.

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

Koffie bevat heel weinig voedingsstoffen. Met slechts 0,2 g eiwit en 0,1 g koolhydraten per 100 g, is het niet echt een bron van energie of voedingsstoffen. De meeste mensen drinken koffie vooral voor de smaak en de cafeïne, niet voor de voedingswaarden. De 0,1 g suiker in koffie is verwaarloosbaar, waardoor het een goede keuze is voor wie suikers wil vermijden.

Voor wie past koffie in het eetpatroon?

Koffie past in vrijwel elk eetpatroon. Of je nu op dieet bent of gewoon geniet van een kopje koffie in de ochtend, de calorieën zijn zo laag dat het geen impact heeft op je dagelijkse inname. Het is belangrijk om te kijken naar wat je toevoegt aan je koffie, zoals suiker of melk, want dat kan de calorieën flink verhogen. Maar zwarte koffie is een prima keuze voor wie calorieën wil besparen.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Omdat koffie zo weinig calorieën bevat, kun je gerust een paar kopjes per dag drinken zonder je zorgen te maken over je calorie-inname. Houd er wel rekening mee dat de manier waarop je koffie bereidt, zoals espresso of filterkoffie, de smaak en sterkte kan beïnvloeden, maar niet de basisvoedingswaarden. Het is goed om te experimenteren met verschillende soorten koffie om te ontdekken wat je lekker vindt.

De waarden die we hier bespreken komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Dit betekent dat de exacte waarden kunnen variëren afhankelijk van het soort koffie en de bereidingswijze. Voor meer informatie over voedingswaarden kun je terecht in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.