Katenspek: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Katenspek bevat 309 kcal per 100 g en is een smakelijke toevoeging aan je maaltijd. Maar wat betekent dat voor je dieet?

Wat betekenen de voedingswaarden in de praktijk?

Als je kijkt naar de voedingswaarden van katenspek, zie je dat het 14 g eiwit per 100 g bevat. Eiwitten zijn belangrijk voor de opbouw en het herstel van spieren, wat het een interessante optie maakt voor sporters en actieve mensen. Daarnaast zijn er maar 1,2 g koolhydraten en 1,2 g suikers in katenspek te vinden. Dit maakt het een relatief koolhydraatarme keuze, wat voor sommige dieetvormen aantrekkelijk kan zijn.

Voor wie past katenspek in het dieet?

Katenspek kan een smaakvolle aanvulling zijn voor mensen die genieten van hartige gerechten. Het is vooral populair in de Nederlandse keuken, bijvoorbeeld op brood of in salades. Met 27,6 g vet per 100 g is het wel belangrijk om rekening te houden met de portiegrootte, vooral als je let op je totale vetinname. Het kan goed passen in een gevarieerd dieet, zolang je het met mate consumeert.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Een portie katenspek van 30 g levert je ongeveer 93 kcal. Dit maakt het makkelijker om het in je dagelijkse voedingspatroon te integreren zonder dat je over je calorie-inname heen gaat. Het is handig om te weten dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, komen en richtwaarden zijn. Dit betekent dat de exacte waarden kunnen variëren afhankelijk van het soort katenspek en de bereiding.

Voor meer informatie over voedingswaarden en andere producten, kun je kijken in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.