Karnemelk: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Karnemelk bevat 30 kcal per 100 g en is daarmee een caloriearm product dat veelzijdig in gebruik is. Het is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een verfrissend drankje of een ingrediënt voor in de keuken.

Wat betekenen de voedingswaarden in de praktijk?

Karnemelk bevat per 100 g 3 g eiwit, 3,6 g koolhydraten en slechts 0,2 g vet. Dit maakt het een goede bron van eiwitten voor een caloriearm product. De koolhydraten zijn voornamelijk suikers, met een waarde van 3,6 g per 100 g. Dit betekent dat karnemelk een lichte zoetheid heeft, wat het prettig maakt in smoothies of als basis voor dressings.

Voor wie past karnemelk?

Karnemelk is geschikt voor een breed publiek. Het is een uitstekende keuze voor mensen die op hun calorie-inname letten, maar toch willen genieten van een romige smaak. Het kan ook een goede optie zijn voor sporters die hun eiwitinname willen verhogen zonder veel extra calorieën te consumeren.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het gebruik van karnemelk is het goed om te weten dat de voedingswaarden per 100 g gelden. Dit betekent dat je zelf kunt bepalen hoeveel je gebruikt in je gerechten, afhankelijk van je persoonlijke voorkeur en dieet. Een glas karnemelk kan al snel een smakelijke toevoeging zijn aan je ontbijt of als verfrissing tussendoor.

De waarden komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Houd er rekening mee dat soort, seizoen en bereiding de waarden kunnen beïnvloeden. Voor meer informatie over voedingswaarden, kun je de voedingsbibliotheek bekijken.

Probeer Nutrola.