Kalfslever: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?
Kalfslever bevat 108 kcal per 100 g en is rijk aan eiwitten. Dit maakt het een interessante keuze voor je eetpatroon.
| Voedingsmiddel (100 g) | kcal | Eiwit | Koolhydraten | Vet | Vezels |
|---|---|---|---|---|---|
| Kalfslever (rauw) | 108 | 17,7 | 2 | 3,3 | 0 |
Wat betekenen de voedingswaarden in de praktijk?
Voor wie past kalfslever?
Kalfslever is geschikt voor mensen die op zoek zijn naar een voedzame aanvulling op hun dieet. Door de hoge eiwitinhoud is het ideaal voor sporters, maar ook voor iedereen die een gevarieerd dieet nastreeft. Het bevat ook vet, namelijk 3,3 g per 100 g, wat bijdraagt aan de smaak en textuur van het gerecht.
Wat moet je weten over portiegroottes?
Bij het eten van kalfslever is het belangrijk om rekening te houden met portiegroottes. Een gebruikelijke portie kan variëren, maar een hoeveelheid van 100 g is een goede richtlijn om mee te beginnen. Dit geeft je de kans om de voedingswaarden goed in je dagelijkse eetpatroon te integreren. Vergeet niet dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM komen en richtwaarden zijn. Seizoen, soort en bereiding kunnen de waarden beïnvloeden.
Wil je meer weten over de voedingswaarden van andere producten? Bekijk dan de voedingsbibliotheek.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in kalfslever?
Kalfslever bevat 108 kcal per 100 g.
Wat is de eiwitinhoud van kalfslever?
Kalfslever bevat 17,7 g eiwit per 100 g.
Hoeveel koolhydraten en suikers zitten er in kalfslever?
Kalfslever bevat 2 g koolhydraten en 0 g suikers per 100 g.