Herfstvruchten vergelijken: de beste bessen van het seizoen

Herfst is het seizoen van de bessen. Frambozen, blauwe bessen, bramen en aardbeien zijn allemaal heerlijke keuzes. Maar welke bessen zijn het beste voor jou? Laten we de voedingswaarden vergelijken.

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

De voedingswaarden van bessen kunnen variëren, maar ze zijn over het algemeen laag in calorieën en rijk aan vezels. Frambozen bevatten 37 kcal per 100 g, terwijl aardbeien met 29 kcal de minste calorieën hebben. Blauwe bessen zijn de calorierijkste met 52 kcal. Dit betekent dat als je op je calorie-inname let, aardbeien een goede keuze zijn. Echter, frambozen bieden meer eiwit (1,4 g) dan de andere bessen, wat kan helpen bij het behouden van spiermassa.

Voor wie past welke bes?

Als je op zoek bent naar een fruitsoort met meer vezels, dan zijn bramen met 3,1 g per 100 g een uitstekende optie. Ze zijn ook laag in calorieën (37 kcal), net als frambozen. Blauwe bessen bevatten meer koolhydraten (11 g), wat ze minder geschikt maakt voor een koolhydraatarm dieet. Aardbeien zijn weer een goede keuze voor mensen die een frisse, zoete smaak willen zonder veel calorieën.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Portiegroottes zijn belangrijk om in gedachten te houden. Een normale portie van bessen is vaak rond de 100 g. Dit betekent dat je met frambozen bijvoorbeeld 1,4 g eiwit en 2,5 g vezels binnenkrijgt. Dit kan een aanvulling zijn op je dagelijkse voedingsbehoeften. Het is goed om te variëren tussen de verschillende bessen om zo de voordelen van elk te benutten. Vergeet niet dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, komen en richtwaarden zijn. Seizoen en bereiding kunnen de voedingswaarden beïnvloeden. Voor meer informatie kun je ook de voedingsbibliotheek bekijken.

Probeer Nutrola.