Hennepzaad: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Hennepzaad bevat 592 kcal per 100 g en is een uitstekende bron van eiwitten. Dit maakt het een interessante aanvulling voor je dagelijkse voeding.

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

Als je kijkt naar de voedingswaarden van hennepzaad, zie je dat het een hoog caloriegehalte heeft, maar ook rijk is aan eiwitten met 31,6 g per 100 g. Dit maakt het bijzonder geschikt voor vegetariërs en veganisten die op zoek zijn naar eiwitrijke voedingsmiddelen. Het vetgehalte is met 48,8 g ook aan de hoge kant, maar het gaat hier voornamelijk om gezonde vetten. Hennepzaad bevat slechts 4,7 g koolhydraten, waarvan 1,5 g suikers. Dit maakt het een goede keuze voor mensen die hun suikerinname willen beperken.

Voor wie past hennepzaad?

Hennepzaad kan een waardevolle aanvulling zijn voor verschillende doelgroepen. Sporters kunnen profiteren van de hoge eiwitinname, terwijl vegetariërs en veganisten het kunnen gebruiken om hun eiwitbehoefte aan te vullen. Ook als je een koolhydraatarm dieet volgt, kan hennepzaad een goede optie zijn vanwege het lage koolhydraatgehalte. Het is veelzijdig en kan gemakkelijk worden toegevoegd aan smoothies, salades of yoghurt.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het gebruik van hennepzaad is het belangrijk om op de portiegrootte te letten. Hoewel het een gezonde aanvulling is, bevatten de calorieën zich snel op. Een eetlepel hennepzaad is al voldoende om van de voordelen te profiteren. Het is een goed idee om het in combinatie met andere voedingsmiddelen te gebruiken, zodat je een gebalanceerd dieet behoudt.

De voedingswaarden komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Dit betekent dat de werkelijke waarden kunnen variëren afhankelijk van soort, seizoen en bereiding. Voor meer informatie over voedingswaarden kun je de voedingsbibliotheek bekijken.

Probeer Nutrola.