Heerlijke cocktails en pizza's voor de feestdagen

Heerlijke cocktails en pizza's zijn perfect voor de feestdagen. Ontdek de voedingswaarden van tomatensaus, pizzadeeg, olijfolie en citroensap.

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

De voedingswaarden geven inzicht in wat je binnenkrijgt bij het genieten van je favoriete gerechten. Tomatensaus bevat 68 kcal per 100 g, terwijl pizzadeeg maar liefst 231 kcal per 100 g levert. Dit betekent dat als je een flinke laag tomatensaus op je pizza doet, je relatief weinig calorieën toevoegt in vergelijking met het deeg. Het is goed om te weten dat de meeste calorieën in pizzadeeg afkomstig zijn van koolhydraten, met 37,6 g per 100 g.

Voor wie past dit?

Als je op zoek bent naar een lichte optie, is citroensap een uitstekende keuze met slechts 47 kcal per 100 g. Dit maakt het een perfecte toevoeging aan cocktails of als smaakmaker in gerechten. Voor mensen die meer eiwitten willen binnenkrijgen, is pizzadeeg de beste optie met 5,6 g eiwit per 100 g. Dit kan vooral interessant zijn voor vegetariërs of mensen die hun eiwitinname willen verhogen zonder vlees te eten.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Portiegroottes zijn cruciaal om een goed beeld te krijgen van je totale inname. Een normale portie tomatensaus op je pizza is vaak rond de 50 g, wat betekent dat je dan ongeveer 34 kcal toevoegt. Pizzadeeg kan snel oplopen; een standaard pizza heeft vaak meer dan 200 g deeg, wat je calorie-inname aanzienlijk verhoogt. Het is handig om te weten dat olijfolie, hoewel rijk aan calorieën met 900 kcal per 100 g, vaak in kleinere hoeveelheden wordt gebruikt, bijvoorbeeld een eetlepel van 15 ml, wat ongeveer 135 kcal toevoegt aan je gerecht.

De waarden komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Voor meer informatie over voedingsstoffen kun je de voedingsbibliotheek bekijken.

Probeer Nutrola.