Half-om-half gehakt: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?
Half-om-half gehakt bevat 233 kcal per 100 g en is een veelzijdig ingrediënt in de Nederlandse keuken. Maar hoe gezond is het eigenlijk? Dit populaire gehakt bestaat uit een mix van rundvlees en varkensvlees, wat zorgt voor een rijke smaak en een goede textuur in verschillende gerechten.
| Voedingsmiddel (100 g) | kcal | Eiwit | Koolhydraten | Vet | Vezels |
|---|---|---|---|---|---|
| Half-om-half gehakt (rauw) | 233 | 19,2 | 0,3 | 17,2 | 0,3 |
Wat betekenen de getallen in de praktijk?
De voedingswaarden van half-om-half gehakt zijn interessant om te bekijken. Met 19,2 g eiwit per 100 g is het een uitstekende bron van eiwitten, wat belangrijk is voor de opbouw en het herstel van spieren. Daarnaast bevat het maar 0,3 g koolhydraten, wat het een goede keuze maakt voor mensen die hun koolhydraatinname willen beperken.
Wat betreft vet, half-om-half gehakt bevat 17,2 g vet per 100 g. Dit vet komt zowel uit het rundvlees als het varkensvlees. Het is goed om te weten dat niet al het vet slecht is; sommige vetten zijn essentieel voor je lichaam. Verder bevat het gehakt 0,3 g vezels en 0,3 g suikers per 100 g, wat betekent dat het relatief laag is in suikers.
Voor wie past dit in het eetpatroon?
Half-om-half gehakt is een veelzijdig product dat in veel verschillende diëten past. Of je nu een fan bent van pasta, ovenschotels of gehaktballen, dit gehakt kan in talloze gerechten worden verwerkt. Het kan ook een goede optie zijn voor actieve mensen die extra eiwitten nodig hebben, zoals sporters.
Daarnaast is het belangrijk om te kijken naar de totale balans van je voeding. Half-om-half gehakt kan prima deel uitmaken van een gevarieerd eetpatroon, zolang je ook voldoende groenten, fruit en andere voedingsstoffen binnenkrijgt.
Wat moet je weten over portiegroottes?
Portiegroottes zijn een belangrijk aspect bij het gebruik van half-om-half gehakt. De aanbevolen hoeveelheid kan variëren afhankelijk van je persoonlijke behoeften, zoals leeftijd, geslacht en activiteitsniveau. Een portie van 100 g is een goede richtlijn, maar je kunt natuurlijk meer of minder gebruiken afhankelijk van je gerecht en je eigen voorkeur.
Het is goed om te experimenteren met hoeveelheden en te kijken wat voor jou werkt. Vergeet niet dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM komen en richtwaarden zijn. Dit betekent dat de exacte waarden kunnen variëren afhankelijk van het soort, seizoen en bereiding.
Wil je meer leren over verschillende voedingsmiddelen en hun waarden? Neem dan een kijkje in de voedingsbibliotheek.
Of je nu een fan bent van half-om-half gehakt of het af en toe gebruikt, het is een veelzijdig ingrediënt dat je in je maaltijden kunt verwerken. Probeer Nutrola om meer inzicht te krijgen in je voeding!
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in half-om-half gehakt?
Half-om-half gehakt bevat 233 kcal per 100 g. Dit maakt het een relatief calorierijk product, maar het kan goed passen in een gevarieerd dieet.
Wat zijn de eiwitten in half-om-half gehakt?
Half-om-half gehakt bevat 19,2 g eiwit per 100 g. Dit maakt het een goede bron van eiwitten, wat belangrijk is voor spieropbouw.
Hoeveel koolhydraten en suikers zitten er in half-om-half gehakt?
Half-om-half gehakt bevat 0,3 g koolhydraten en 0,3 g suikers per 100 g. Dit maakt het een uitstekende keuze voor wie zijn koolhydraatinname wil beperken.