Groentesoep: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Groentesoep bevat per 100 g 32 kcal voor de rauwe variant en 10 kcal voor de heldere variant. Dit maakt het een lichte keuze.

Voedingsmiddel (100 g)	kcal	Eiwit	Koolhydraten	Vet	Vezels
Groentesoep (rauw)	32	1,5	4,6	0,2	3,2
Groentesoep (helder)	10	0,4	1	0,3	0,6

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

De voedingswaarden van groentesoep zijn interessant om te bekijken. De rauwe variant heeft 1,5 g eiwit, 4,6 g koolhydraten en 3 g suiker per 100 g. Dit betekent dat je met een kom rauwe groentesoep een goede hoeveelheid vezels binnenkrijgt, namelijk 3,2 g per 100 g. De heldere variant is nog lichter, met slechts 0,4 g eiwit en 1 g koolhydraten.

Voor wie past groentesoep?

Groentesoep is een veelzijdige keuze die voor veel mensen goed past. De rauwe variant is ideaal voor diegenen die wat meer eiwitten en vezels willen binnenkrijgen, terwijl de heldere variant een uitstekende optie is voor wie calorieën wil besparen. Beide varianten zijn laag in vet, met respectievelijk 0,2 g en 0,3 g vet per 100 g.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Portiegroottes kunnen variëren, maar het is goed om te weten dat je met een kom van 250 g groentesoep al snel 80 kcal binnenkrijgt als je de rauwe variant kiest. Dit kan eenvoudig in een gevarieerd eetpatroon worden geïntegreerd. Vergeet niet dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, komen en richtwaarden zijn. Seizoen en bereiding kunnen deze waarden beïnvloeden.

Wil je meer weten over de voedingswaarden van andere producten? Kijk dan in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.