Gerookte makreel: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Gerookte makreel bevat 301 kcal per 100 g, met 21,1 g eiwit en 0 g koolhydraten. Dit maakt het een interessante keuze voor je maaltijden.

Wat betekenen de voedingswaarden in de praktijk?

Gerookte makreel is rijk aan eiwitten, wat het een goede optie maakt voor wie spieropbouw of herstel na het sporten belangrijk vindt. Met 21,1 g eiwit per 100 g levert het een aanzienlijke bijdrage aan je dagelijkse eiwitinname. Het vetgehalte is met 24,1 g aan de hoge kant, maar dit zijn voornamelijk gezonde vetten die je lichaam nodig heeft. Het feit dat er geen koolhydraten of suikers in zitten, maakt gerookte makreel ook geschikt voor verschillende dieetvormen, zoals een koolhydraatarm dieet.

Voor wie past gerookte makreel?

Gerookte makreel kan een uitstekende keuze zijn voor iedereen die op zoek is naar een voedzame en smakelijke aanvulling op hun dieet. Of je nu een actieve levensstijl hebt of gewoon gezond wilt eten, het kan in verschillende maaltijden worden verwerkt. Denk aan een salade, op een boterham of als onderdeel van een borrelplank. De rijke smaak en de romige textuur maken het ook aantrekkelijk voor wie van vis houdt.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het consumeren van gerookte makreel is het goed om te letten op de portiegrootte. Hoewel het een voedzame keuze is, kan het vetgehalte ervoor zorgen dat je snel aan de calorieën zit. Een portie van 100 g kan dus een goede richtlijn zijn, maar je kunt natuurlijk ook kleinere hoeveelheden gebruiken in gerechten. Dit maakt het makkelijk om gerookte makreel aan je maaltijden toe te voegen zonder dat je je zorgen hoeft te maken over overmatige calorie-inname.

De voedingswaarden komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Dit betekent dat de werkelijke waarden afhankelijk zijn van soort, seizoen en bereiding.

Wil je meer weten over andere voedingsmiddelen? Kijk dan eens in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.