Gebakken bokking: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Gebakken bokking bevat 299 kcal per 100 g. Dit populaire visgerecht is rijk aan eiwitten en bevat weinig koolhydraten.

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

Als je kijkt naar de voedingswaarden van gebakken bokking, zie je dat het een goede bron van eiwitten is. Met 21,6 g eiwit per 100 g is het een uitstekende keuze voor wie spieropbouw of -onderhoud nastreeft. Daarnaast zijn de koolhydraten met 3 g per 100 g minimaal, wat het een geschikte optie maakt voor mensen die hun koolhydraatinname willen beperken.

Voor wie past gebakken bokking?

Gebakken bokking is een veelzijdig gerecht dat in verschillende eetpatronen past. Of je nu een actieve levensstijl hebt of gewoon op zoek bent naar een smakelijke maaltijd, deze vis kan een waardevolle aanvulling zijn. Het vetgehalte van 22,2 g per 100 g bestaat voornamelijk uit gezonde vetten, wat bijdraagt aan een gebalanceerd dieet.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het bepalen van de portiegrootte is het belangrijk om te kijken naar je totale voedingsinname en je persoonlijke doelen. Een gebruikelijke portie gebakken bokking ligt rond de 100 g, wat betekent dat je met deze hoeveelheid de eerder genoemde voedingswaarden consumeert. Het is een goed idee om gebakken bokking te combineren met groenten of een salade voor een complete maaltijd.

De waarden zijn afkomstig uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden die kunnen variëren afhankelijk van soort, seizoen en bereiding. Wil je meer weten over andere voedingsmiddelen? Bezoek dan de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.