Filodeeg: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Filodeeg bevat 286 kcal per 100 g en is een veelzijdig ingrediënt in de keuken. Maar wat betekent dat voor jouw eetpatroon?

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

De voedingswaarden van filodeeg, zoals vermeld in NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, geven je een goed overzicht van wat je binnenkrijgt. Naast de 286 kcal per 100 g bevat filodeeg 8 g eiwit, 57,9 g koolhydraten, waarvan 3 g suikers, en 1,9 g vet. Daarnaast zijn er 2,4 g vezels per 100 g, wat het een interessante optie maakt voor verschillende gerechten.

Voor wie past filodeeg?

Filodeeg is een veelzijdig ingrediënt dat in verschillende keukens wordt gebruikt. Het past goed in een eetpatroon van mensen die op zoek zijn naar een lichte, knapperige textuur in hun maaltijden. Of je nu een hartige of zoete vulling gebruikt, filodeeg kan een smakelijke toevoeging zijn aan je gerechten.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Portiegroottes zijn belangrijk om in gedachten te houden. Aangezien filodeeg 286 kcal per 100 g bevat, is het handig om te weten hoeveel je gebruikt in je gerechten. Een klein beetje kan al een grote smaakimpact hebben. Het is dus niet nodig om je zorgen te maken over het gebruik van filodeeg, zolang je het met mate gebruikt binnen een gevarieerd dieet.

Voor meer informatie over voedingswaarden en ingrediënten, kijk eens in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.