De Voordelen van Rode Vruchten en Bessen
Rode vruchten en bessen zijn niet alleen heerlijk, maar ook gezond. Aardbeien bevatten 29 kcal per 100 g, wat ze tot de laagste calorieën in deze groep maakt.
| Voedingsmiddel (100 g) | kcal | Eiwit | Koolhydraten | Vet | Vezels |
|---|---|---|---|---|---|
| Aardbeien | 29 | 0,7 | 5,1 | 0 | 1,1 |
| Frambozen | 37 | 1,4 | 4,5 | 0,3 | 2,5 |
| Rode bessen | 36 | 1,1 | 4,4 | 0 | 3,4 |
| Kersen | 57 | 0,9 | 11,5 | 0,4 | 0,9 |
| Vijgen (gedroogd) | 259 | 3,3 | 54,1 | 0,9 | 9,8 |
Wat betekenen de getallen in de praktijk?
De voedingswaarden van rode vruchten en bessen zijn interessant als je kijkt naar hun rol in je dagelijkse voeding. Aardbeien hebben de minste calorieën, terwijl gedroogde vijgen met 259 kcal per 100 g de meeste calorieën bevatten. Dit betekent dat je met aardbeien een lekker en gezond tussendoortje hebt dat weinig calorieën toevoegt aan je dieet.
Frambozen en rode bessen hebben respectievelijk 37 en 36 kcal per 100 g, wat ze ook uitstekende keuzes maakt voor een lichte snack. Kersen, met 57 kcal, zijn iets calorierijker, maar nog steeds een goede optie. De eiwitten variëren ook; vijgen bevatten met 3,3 g de meeste eiwitten, terwijl aardbeien met 0,7 g aan de onderkant van de schaal staan.
Voor wie passen deze vruchten?
Rode vruchten en bessen zijn ideaal voor iedereen die op zoek is naar een gezonde snack. Ze zijn rijk aan vezels, wat belangrijk is voor een goede spijsvertering. Frambozen hebben 2,5 g vezels per 100 g en rode bessen zelfs 3,4 g. Dit maakt ze een uitstekende keuze voor mensen die hun vezelinname willen verhogen.
Voor sporters kunnen deze vruchten ook een goede bron van energie zijn zonder te veel calorieën te bevatten. Kersen kunnen bijvoorbeeld helpen bij het herstel na een training door hun natuurlijke suikers en antioxidanten.
Wat moet je weten over portiegroottes?
Portiegroottes zijn belangrijk om in gedachten te houden. Aangezien de calorieën per 100 g relatief laag zijn voor de meeste bessen en vruchten, kun je gemakkelijk een handvol toevoegen aan je ontbijt of als tussendoortje. Denk aan een schaaltje met aardbeien of een mix van frambozen en rode bessen.
Het is goed om te weten dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM komen en richtwaarden zijn. Dit betekent dat de werkelijke voedingswaarden kunnen variëren afhankelijk van het soort, seizoen en bereiding.
Wil je meer leren over de voedingswaarden van verschillende producten? Bezoek dan de voedingsbibliotheek.
Veelgestelde vragen
Wat zijn de calorieën van rode vruchten en bessen?
Aardbeien bevatten 29 kcal per 100 g, frambozen 37 kcal, rode bessen 36 kcal, kersen 57 kcal en gedroogde vijgen 259 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in deze vruchten?
Vijgen (gedroogd) bevatten 3,3 g eiwit per 100 g, terwijl frambozen 1,4 g, rode bessen 1,1 g en kersen 0,9 g bevatten.
Wat is het vezelgehalte van rode vruchten en bessen?
Frambozen bevatten 2,5 g vezels, rode bessen 3,4 g, aardbeien 1,1 g, kersen 0,9 g en gedroogde vijgen 9,8 g per 100 g.