De voedingswaarde van Hollandse haring en ansjovis

Hollandse haring bevat 172 kcal per 100 g, terwijl ansjovis 208 kcal bevat. Dit verschil in calorieën heeft invloed op je portiegrootte en voedingskeuze.

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

De voedingswaarden van haring en ansjovis laten zien dat haring minder calorieën bevat dan ansjovis. Dit kan belangrijk zijn als je let op je calorie-inname. Haring biedt 17,6 g eiwit per 100 g, wat een goede bron van eiwitten is. Ansjovis daarentegen bevat met 25 g per 100 g nog meer eiwit. Dit kan handig zijn voor mensen die hun eiwitinname willen verhogen.

Voor wie past wat?

Als je op zoek bent naar een bron van eiwitten met minder calorieën, dan is haring een goede keuze. Voor sporters of mensen die meer eiwitten nodig hebben, kan ansjovis beter passen. Beide vissoorten zijn rijk aan gezonde vetten, maar ansjovis heeft iets meer vet met 11,9 g per 100 g, vergeleken met de 10,1 g in haring.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Portiegroottes zijn belangrijk om in gedachten te houden bij het kiezen tussen haring en ansjovis. Een normale portie haring kan 100 g zijn, wat betekent dat je 172 kcal binnenkrijgt. Bij ansjovis is dat 208 kcal. Dit kan een verschil maken in je totale dagelijkse calorie-inname, vooral als je meerdere vissoorten in je maaltijd verwerkt. Het is goed om te weten dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM komen en richtwaarden zijn. Seizoen en bereiding kunnen de voedingswaarden beïnvloeden.

Wil je meer weten over de voedingswaarde van andere producten? Kijk dan in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.