De Vetste Thuisgemaakte Gerechten: Een Ranglijst
De vetste thuisgemaakte gerechten zijn de Frikandel speciaal, Gehaktbal (gebakken) en Stamppot boerenkool (zonder vlees). Van deze gerechten heeft de Gehaktbal (gebakken) de meeste calorieën met 262 kcal per 100 g, terwijl de Stamppot boerenkool de minste calorieën bevat met 82 kcal per 100 g.
| Voedingsmiddel (100 g) | kcal | Eiwit | Koolhydraten | Vet | Vezels |
|---|---|---|---|---|---|
| Frikandel speciaal | 230 | 10,2 | 9,2 | 16,5 | 1,7 |
| Gehaktbal (gebakken) | 262 | 20,5 | 5,3 | 17,4 | 1,1 |
| Stamppot boerenkool (zonder vlees) | 82 | 1,9 | 11,6 | 2,6 | 2 |
Wat betekenen de getallen in de praktijk?
Als je kijkt naar de voedingswaarden, zie je dat de Gehaktbal (gebakken) met 20,5 g eiwit per 100 g de meeste eiwitten bevat. Dit maakt het een goede keuze voor wie spieropbouw of herstel na het sporten belangrijk vindt. De Frikandel speciaal volgt met 10,2 g eiwit, terwijl de Stamppot boerenkool slechts 1,9 g eiwit bevat. Dit betekent dat als je op zoek bent naar eiwitten, de Gehaktbal (gebakken) de beste optie is.
Voor wie past dit?
De keuze voor een gerecht hangt af van je persoonlijke voedingsbehoeften. Als je een actieve levensstijl hebt en veel eiwitten nodig hebt, is de Gehaktbal (gebakken) een uitstekende keuze. Voor een lichtere maaltijd is de Stamppot boerenkool (zonder vlees) met zijn 82 kcal en 11,6 g koolhydraten een goede optie. Dit gerecht is ook geschikt voor vegetariërs. De Frikandel speciaal kan een lekkere snack zijn, maar bevat meer vet met 16,5 g per 100 g.
Wat moet je weten over portiegroottes?
Portiegroottes kunnen een grote impact hebben op je totale inname van calorieën, eiwitten, vetten en koolhydraten. Een normale portie van de Gehaktbal (gebakken) kan snel oplopen tot 150 g of meer, wat betekent dat je al snel meer dan 390 kcal binnenkrijgt. De Frikandel speciaal kan ook in grotere porties worden gegeten, wat de calorie-inname verder verhoogt. De Stamppot boerenkool biedt hier een gezonder alternatief, vooral als je het combineert met een bron van eiwitten.
De voedingswaarden in dit artikel zijn afkomstig uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Dit betekent dat de waarden kunnen variëren afhankelijk van soort, seizoen en bereiding. Wil je meer weten over voedingswaarden? Bekijk dan de voedingsbibliotheek.
Veelgestelde vragen
Wat zijn de calorieën per 100 g van de Frikandel speciaal?
De Frikandel speciaal bevat 230 kcal per 100 g.
Welke van deze gerechten heeft de meeste eiwitten?
De Gehaktbal (gebakken) heeft de meeste eiwitten met 20,5 g per 100 g.
Wat is het caloriegehalte van de Stamppot boerenkool?
De Stamppot boerenkool (zonder vlees) bevat 82 kcal per 100 g.