De meest voedzame superfoods voor een gezond dieet

De meest voedzame superfoods voor een gezond dieet zijn quinoa, chiazaad, zoete aardappel en broccoli. Quinoa bevat 114 kcal per 100 g, terwijl broccoli met 27 kcal de minste calorieën heeft.

Voedingsmiddel (100 g)	kcal	Eiwit	Koolhydraten	Vet	Vezels
Quinoa (gekookt)	114	4,4	18,5	1,9	2,8
Chiazaad	443	16,5	7,7	30,7	34,4
Zoete aardappel (gekookt)	63	1,7	12,3	0,2	2,7
Broccoli (gekookt)	27	3,9	0,8	0,3	2,7

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

De voedingswaarden per 100 g geven een goed overzicht van wat je binnenkrijgt. Quinoa is een uitstekende bron van koolhydraten met 18,5 g, wat het een goede keuze maakt voor energie. Chiazaad, met de meeste eiwitten (16,5 g), is ideaal voor mensen die hun eiwitinname willen verhogen. Broccoli daarentegen, met slechts 0,8 g koolhydraten, is perfect voor een caloriearm dieet.

Voor wie past iets?

Chiazaad is vooral geschikt voor sporters en mensen die een eiwitrijk dieet volgen. Quinoa is veelzijdig en kan door bijna iedereen worden gegeten, terwijl zoete aardappel een uitstekende keuze is voor mensen die op hun calorie-inname letten. Broccoli is een geweldige aanvulling voor iedereen die meer groenten in hun dieet wil opnemen.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Portiegroottes zijn belangrijk om de juiste balans in je dieet te vinden. Een normale portie quinoa kan rond de 150 g zijn, wat je 171 kcal, 6,6 g eiwit en 27,8 g koolhydraten oplevert. Voor chiazaad is een portie van 30 g gebruikelijk, wat je al snel 133 kcal en 4,95 g eiwit geeft. Het is goed om te variëren in portiegroottes afhankelijk van je persoonlijke doelen en eetgewoonten.

De waarden komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM en zijn richtwaarden. Voor meer informatie over voedingsstoffen kun je terecht in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.