De meest eiwitrijkste noten en zaden voor je voeding

Wil je weten welke noten en zaden de meeste eiwitten bevatten? Hennepzaad heeft de meeste eiwitten met 31,6 g per 100 g.

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

Als je kijkt naar de voedingswaarden van de verschillende noten en zaden, zie je dat ze allemaal hun eigen unieke eigenschappen hebben. Hennepzaad is de winnaar als het gaat om eiwitgehalte, maar wat betekent dat voor jouw dagelijkse voeding? Eiwitten zijn belangrijk voor de opbouw en het herstel van spieren. Als je regelmatig sport of een actieve levensstijl hebt, kan het nuttig zijn om meer eiwitrijke snacks zoals hennepzaad toe te voegen aan je dieet.

Amandelen bevatten ook een aanzienlijk eiwitgehalte van 21,7 g per 100 g, maar ze zijn ook rijk aan vetten (55,8 g). Dit maakt ze een goede bron van energie, maar je moet wel op je portiegrootte letten als je op je calorie-inname let.

Voor wie passen deze noten en zaden?

Noten en zaden zijn veelzijdige voedingsmiddelen die in verschillende diëten passen. Pompoenpitten, met 30,3 g eiwit per 100 g, zijn een uitstekende keuze voor vegetariërs en veganisten die hun eiwitinname willen verhogen. Pinda's zijn ook een populaire keuze, met 24 g eiwit per 100 g, en zijn ideaal als snack of als toevoeging aan gerechten.

Walnoten hebben een lager eiwitgehalte (15,9 g per 100 g), maar zijn rijk aan gezonde vetten en kunnen helpen bij het verbeteren van de hartgezondheid. Chiazaad, met 16,5 g eiwit per 100 g, is een geweldige optie voor smoothies of als topping op yoghurt, en biedt ook veel vezels (34,4 g per 100 g), wat goed is voor de spijsvertering.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Portiegroottes zijn cruciaal als je noten en zaden aan je dieet wilt toevoegen. Hoewel ze gezond zijn, zijn ze ook calorierijk. Een handvol noten of zaden kan al snel 30-50 g zijn, wat betekent dat je al snel meer calorieën binnenkrijgt dan je misschien wilt. Het is verstandig om je porties in de gaten te houden, vooral als je op je gewicht let.

De waarden die we hier bespreken komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Houd er rekening mee dat soort, seizoen en bereiding de voedingswaarden kunnen beïnvloeden.

Voor meer informatie over voedingswaarden en verschillende producten, kijk eens in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.