De laagste suikerspiegels in fruit: een overzicht

De laagste suikerspiegels in fruit vind je in komkommer en tomaat. Dit maakt ze ideaal voor een gezonde snack.

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

De voedingswaarden van fruit en groenten zijn erg belangrijk om te begrijpen wat je eet. Avocado bevat bijvoorbeeld 186 kcal per 100 g, maar heeft ook 18,4 g vet. Dit vet is voornamelijk gezond, maar het aantal calorieën is relatief hoog. Tomaat daarentegen, gekookt, bevat slechts 23 kcal en heeft 0,7 g vet. Dit maakt tomaat een uitstekende keuze als je calorieën wilt besparen.

Wat betreft koolhydraten heeft komkommer (gekookt) de minste, met 3 g per 100 g. Dit is een goede optie als je je koolhydraatinname wilt beperken. Avocado heeft de minste suikers, namelijk 0,5 g per 100 g, wat het een goede keuze maakt voor wie op suikers let.

Voor wie past dit?

De voedingswaarden zijn relevant voor verschillende diëten. Avocado's zijn rijk aan gezonde vetten en kunnen goed passen in een vetarm dieet, terwijl komkommer en tomaat ideaal zijn voor mensen die hun calorie-inname willen beperken. Daarnaast zijn ze allemaal laag in suikers, wat ze aantrekkelijk maakt voor mensen die hun bloedsuikerspiegel willen beheersen.

Wat moet je weten over portiegroottes?

De portiegroottes zijn belangrijk om in gedachten te houden. Een normale portie avocado kan snel oplopen in calorieën, dus het is goed om te weten dat 100 g al 186 kcal bevat. Voor tomaat en komkommer kun je makkelijker grotere porties nemen zonder veel calorieën binnen te krijgen. Dit maakt ze perfect voor salades of als tussendoortje.

De waarden komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Dit betekent dat de exacte waarden kunnen variëren afhankelijk van het soort, seizoen en bereiding.

Voor meer informatie over voedingswaarden en producten, kijk eens in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.